항공 지식
2021. 7. 17.
지상의 숨겨진 항공기의 조력자, 지상조업업무
보통 항공기내의 업무에 대해 생각해본다면 승객의 안전과 기타 서비스를 제공해주는 승무원, 목적지까지 안전하게 비행기를 담당하는 조종사를 일반적으로 생각하게 됩니다. 그러나 항공기에는 항공정비사, 운항관리사 등 보이지 않는 숨겨진 조력자들이 많은데, 오늘은 탑승구, 지상에서의 항공 업무를 담당하는 지상조업업무에 대해 알아가겠습니다. 기내식사업(캐터링)은 말 그대로 기내식을 제공하는 조업의 업무중 하나이며, 기내식을 사진과 같은 컨테니어에 탑재해 항공기가 목적지로 출발하기전 음료, 식사, 잡지 등을 기내 내부에 있는 주방에 탑재하고, 도착하는 항공기에 대해서는 반대로 물품들을 하역하여 기내식센터로 반납하는 업무로 이루어져 있습니다. 기내식센터에는 조리 시설, 탑재/하기 시설, 물품의 수리 시설 등으로 이..